Animaux ruminants

Lorsque la plupart des gens pensent aux animaux qui ont un estomac à quatre chambres, ils pensent aux vaches.

Cependant, il existe de nombreux autres types d'animaux ruminants qui peuplent le monde. Les ruminants sont des mammifères qui ont un système digestif spécialisé qui leur permet de digérer la cellulose des plantes.

Que sont les animaux ruminants ?

Les ruminants ont un estomac à quatre chambres divisé en rumen, réticulum, omasum et abomasum. Les trois premières chambres de l'estomac sont utilisées pour fermenter la cellulose des plantes. Ce processus de fermentation décompose le matériel végétal afin qu'il puisse être digéré dans la quatrième chambre de l'estomac.

Les ruminants peuvent extraire un grand nombre de nutriments des plantes que d'autres animaux ne pourraient pas digérer. Par exemple, vaches peut extraire plus de protéines et d'acides aminés essentiels des plantes que tout autre type d'animal. En effet, le processus de fermentation dans leur estomac à quatre chambres décompose plus complètement le matériel végétal.

Les ruminants ont également un tube digestif beaucoup plus long que les autres animaux. En effet, le processus de fermentation dans leur estomac à quatre chambres prend beaucoup de temps. La longueur du tube digestif permet une digestion plus complète du matériel végétal.

Liste des animaux ruminants

Buffle d'Afrique

La Buffle d'Afrique (Syncerus caffer) est un bovin d'Afrique sub-saharienne, dont il existe cinq espèces. Ces animaux sont grands et largement considérés comme l'un des animaux les plus dangereux du continent africain. Il a un tempérament très imprévisible et n'a jamais été domestiqué ; en fait, ce n'est pas un ancêtre du bétail domestique et n'est que de loin apparenté à d'autres bovins plus gros.

Ces animaux appartiennent au genre Syncerus et à la famille Bovidés . On les trouve principalement dans les savanes, les marécages et les plaines inondables. Ce sont des ruminants qui paissent, mangent de l'herbe et des carex ainsi que de l'herbe ou du bolus. Le buffle d'Afrique a très peu de prédateurs et est capable de se défendre contre les grands animaux tels que Lions d'Afrique . Malgré cela, les lions mangent régulièrement des buffles.

La sous-espèce nominale, le buffle du Cap, fait partie de la 'grand cinq' et est donc recherché pour la chasse au trophée.

La chasse, avec la perte d'habitat, est l'une des principales raisons du déclin de la population de buffles d'Afrique. Il est actuellement répertorié comme Quasi menacé par la Liste rouge de l'UICN.

Élans

L'élan (Cervus canadensis), est un mammifère ongulé également connu sous le nom de «wapiti», un mot amérindien qui signifie «cerf de couleur claire». C'est l'une des plus grandes espèces de cerfs au monde, avec l'orignal et le cerf Sambar. Les élans sont originaires d'Amérique du Nord et d'Asie de l'Est, bien qu'ils se soient bien adaptés aux pays où ils ont été introduits.

Dans certaines régions d'Asie, les bois et leur velours sont utilisés dans les médecines traditionnelles. Les élans sont chassés comme une espèce de gibier car leur viande est plus maigre et plus riche en protéines que le bœuf ou le poulet. En Amérique du Nord, les élans mâles sont appelés «taureaux» et les femelles «vaches», cependant, en Asie, les mâles sont appelés «cerfs» et les femelles sont appelées «biches». La population mondiale de wapitis, en comptant ceux des fermes et à l'état sauvage, est d'environ 2 millions.

Les élans sont des animaux ruminants qui ont un estomac à quatre chambres, la première chambre stocke la nourriture et les trois autres chambres la digèrent. Leurs cheveux ont une teinte rougeâtre pendant l'été qui se transforme en une couleur plus claire / grise pendant l'hiver. La coloration peut varier selon la saison et l'habitat. Les élans ont des taches de couleur chamois clairement définies sur la croupe. Les veaux naissent tachetés, ce qui est courant chez de nombreuses espèces de cerfs et ils perdent leurs taches à la fin de l'été.

Girafe

La Girafe (Giraffa camelopardalis signifiant «léopard chameau à marche rapide») est un mammifère ongulé africain à doigts pairs, le plus grand de toutes les espèces animales terrestres.

La girafe est apparentée au cerf et au bétail, cependant, elle est placée dans une famille distincte, les Giraffidae, composée uniquement de la girafe et de son plus proche parent, l'okapi.

L'aire de répartition des girafes s'étend du Tchad à l'Afrique du Sud. Bien que le Okapi est beaucoup plus courte que la girafe, elle a aussi un long cou et mange des feuilles et les deux animaux ont de longues langues et des cornes recouvertes de peau. Les ancêtres des girafes sont apparus pour la première fois en Asie centrale il y a environ 15 millions d'années, cependant, les premiers enregistrements fossiles de la girafe elle-même, d'Israël et d'Afrique, remontent à environ 1,5 million d'années.

Étant donné que les girafes sont extrêmement efficaces pour traiter les nutriments et les liquides des aliments, elles peuvent survivre sans eau pendant de longues périodes. Les girafes ruminent jour et nuit, avec des périodes de sommeil entre les deux. Les girafes ont une durée de vie exceptionnellement longue par rapport aux autres ruminants et peuvent vivre jusqu'à 38 ans.

Chèvres

Mouton

Mouton domestique (Ovis aries) sont des mammifères ruminants quadrupèdes élevés comme animaux de la ferme . Comme tous les ruminants, les moutons sont des ongulés aux doigts égaux, aussi communément appelés animaux à sabots fendus. Bien que le nom «mouton» s'applique à de nombreuses espèces, dans l'usage quotidien, il fait presque toujours référence à Ovis aries. Les moutons domestiques sont les espèces les plus nombreuses de leur genre et descendent très probablement du mouflon sauvage d'Europe et d'Asie. Aujourd'hui, il y a environ un milliard de moutons sur la planète et environ 900 races différentes, dont beaucoup sont sous-classables.

Les brebis femelles sont appelé Brebis. Les mâles intacts sont appelés Béliers. Les mâles castrés sont appelés Wethers. Les moutons d'un an sont appelés Hoggets. Les bébés moutons sont appelés des agneaux Un groupe de moutons est appelé une foule ou un troupeau. Différent races de moutons sont élevés à des fins particulières telles que la laine et la viande. D'autres sont élevés pour leurs différents types de lait.

Vaches

Les vaches sont membres de la sous-famille 'Bovinae' de la famille 'Bovidae'. Cette famille comprend également les gazelles, les buffles, les bisons, les antilopes, les moutons et les chèvres.

Les vaches sont élevées pour de nombreuses raisons, notamment : le lait, le fromage, d'autres produits laitiers, également pour la viande comme le bœuf et le veau et des matériaux comme la peau de cuir. Autrefois, ils étaient utilisés comme bêtes de somme pour tirer des charrettes et labourer les champs.

Dans certains pays comme l'Inde, les vaches sont classées comme des animaux sacrés et sont utilisées dans les cérémonies religieuses et traitées avec beaucoup de respect.

Aujourd'hui, les vaches sont des ongulés domestiqués (animaux à sabots avec deux doigts à chaque sabot) que l'on voit très souvent mâcher l'herbe dans les champs des agriculteurs lorsque nous nous promenons ou conduisons à travers la campagne. Il y a environ 1,3 milliard de têtes de bétail et 920 races de vaches dans le monde aujourd'hui. Les vaches sont appelées les «mères nourricières de la race humaine» parce qu'elles produisent la majeure partie du lait que les gens boivent.

Gazelle de Thomson

La Gazelle de Thomson est la plus petite, la plus délicate et la plus rapide de toutes les gazelles. Parfois appelée 'Tommy', cette gazelle a été nommée d'après l'explorateur écossais Joseph Thomson qui a exploré l'Afrique en 1890. Ces gracieuses antilopes sont toujours l'une des gazelles les plus courantes en Afrique de l'Est et bien que leur nombre ait diminué dans d'autres parties de Afrique , la gazelle de Thomson prospère toujours sur les terres agricoles, prairies et les savanes à l'Est.

Les gazelles de Thomson sont herbivores . Les gazelles de Thomson se nourrissent d'herbe et d'autre végétation basse. Ils broutent également les arbustes. La majeure partie de l'eau dont ils ont besoin provient de la végétation qu'ils mangent, bien qu'ils dépendent davantage de l'eau que la gazelle de Grant. Les gazelles de Thomson se rassemblent en grands troupeaux pour se nourrir, peut-être en raison de la sécurité du nombre. Ils se rassembleront également avec des gnous, des zèbres et du bétail, car ces animaux plus gros piétinent les hautes herbes, ce qui permet à la gazelle de manger plus facilement l'herbe courte.